今天,天气晴朗,万里无云。我特别开心,因为妈妈要带我去买包小馄饨的食材。
首先,我们去菜市场买了瘦猪肉和小葱,再去面条店买了四四方方的小馄饨皮。
到家后,妈妈先把瘦猪肉和小葱洗干净,接着将瘦猪肉剁碎,再把小葱切成葱花。随后把葱花和碎肉搅拌在一起,加入盐、味精、酱油、香油,继续搅拌均匀,馅料就做好了。
接下来开始包馄饨。我把四四方方的馄饨皮放在手心,用勺子挖一勺馅料放在皮中间,轻轻一捏,一个小馄饨就成型了。就这样反复包着,很快就包了满满两大盒。妈妈说:“这些放进冰箱,以后慢慢吃。”我连忙说:“好的,我现在就要先来一碗美味的小馄饨!”
妈妈便去烧水,等水开了就下馄饨。没过一会儿,小馄饨就出锅了。妈妈把一碗热气腾腾的馄饨端到餐桌上,我狼吞虎咽地吃着,味道鲜美极了。妈妈笑着说:“慢慢吃,小心烫,别掉在桌上了。”我心里默念:“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”今后我一定要珍惜粮食。
鸡鸣山学校401班楼一航 指导老师杨瑶
