日前，义乌市北苑街道社区学院“睦邻π”西式面点公益培训开班，首期课程上，居民们戴着厨师帽、系着围裙，围在操作台旁，在老师的指导下将面糊小心注入纸杯模具中，开启了家门口的“甜蜜课堂”。

本次培训以“做中学、学中乐”为理念，邀请高级烘焙师程安震授课，分初、中级班满足不同基础学员需求。课堂上，老师细致讲解食材配比、烘烤技巧，学员们认真实操、互相交流，教室里黄油与蛋糕的香气弥漫，欢声笑语不断。学员们亲手制作的纸杯蛋糕陆续成型，既解锁了新技能，也拉近了邻里距离，在“烘”趣中收获满满成就感。

全媒体记者 刘军 文/图