4月11日,游客和当地百姓在活动现场品尝刚刚烹制的桐乡面。
4月11日,浙江省桐乡经济开发区(高桥街道)三村村举办“桐乡面”暖心擂台赛活动。来自企业食堂和乡村的大厨以及烹饪爱好者开展了桐乡面烹饪比拼。
桐乡面属于江南小锅面,将鱼、虾、牛羊肉等各类荤素菜作为浇头现炒,一锅一味,是当地的招牌美食。
新华社记者 徐昱 摄