今天，我和妈妈在厨房开心地煎鸡蛋。

我先从冰箱里拿出一个棕黄色的土鸡蛋和一只大碗，把鸡蛋在碗边上轻轻一敲，“噗”的一声，蛋壳碎了，蛋黄像坐了滑滑梯一样滑进碗里。我再把筷子放进碗里快速搅拌，直到蛋液呈橙黄色且不粘筷子，才算搅拌好。

接着，我把开火按钮往右一转，一团红蓝相间的火焰立马映入眼帘。妈妈把油倒入锅中，等油冒烟后，便把鸡蛋倒进锅里，再用大拇指和食指捏起盐轻轻一搓，盐就像下雪般均匀地落在蛋液上。蛋白很快像烧开的热水一样“滋滋”冒泡，我用铲子一铲，轻轻一转，鸡蛋完成了一个漂亮的翻转，稳稳落回锅中。

终于到装盘的时候了！香气在厨房里弥漫，馋得我口水直流，恨不得一口咬下去。

今天真是美好的一天！

绣湖小学301班虞程轶 指导老师徐慧英