汪金友

有一个成语，叫“伏牛乘马”，意思是驯服野牛，让它为人干活；征服烈马，可以让人坐骑。这个成语，出自西晋皇甫谧撰写的《帝王世纪》。其中记载：“伏羲风姓，蛇身人首，常居此台伏牛乘马，故曰伏牛台。”

北宋时期编撰的地理书籍《太平寰宇记》中则称：“伏牛台在赵城县（今山西省洪洞县赵城镇）南十五里。”也有说，当年伏羲驯服野牛的地方，在今河北省石家庄市新乐市何家庄村东，那里也有“伏羲台”遗址。

唐朝的史学家司马贞，发现司马迁的《史记》中，没有关于“三皇”的记载，所以就补写了《三皇本纪》，增加了伏羲、女娲、神农等诸位上古时期神话传说人物与部落首领的历史。其中记载：“伏羲氏仰则观象于天，俯观法于地，旁观鸟兽之文与地之宜，近取诸身，远取诸物，始画八卦，以通神明之德，以类万物之情，造书契以代结绳之政，于是始制嫁娶，以俪皮为礼，结网罟以教佃渔，故曰宓牺氏，养牺牲以庖厨，故曰庖牺。”在这里，对于伏羲结网捕鱼、驯养六畜、研究厨艺的故事，都作了清楚的描述。

唐朝成玄英所编的《庄子疏》也有“伏羲，三皇也，能伏牛乘马，养伏牺牲，故谓之伏牺也”的表述。

这样说来，伏羲伏牛乘马、驯养家畜的历史，确实查之有据。在各种各样的民间传说中，讲的更加详细。

伏羲最先饲养的，是猪。有一次，他们捕获了一头大猪和一头小猪。大猪杀了，一时吃不完。小猪就没有杀，放在一个山洞里，洞口挡上几块石头。每天采些野菜，扔在里边。过了一些时日之后，伏羲发现，这头小猪竟然长大了一圈。

接着饲养的是羊。伏羲遇到一群羊，在山坡上吃草。他采了一些新鲜的嫩草，试着走近羊群。它们竟然不躲，美滋滋地吃起来。伏羲和他的儿子，用这个办法，把几只羊带回了家里，也养在山洞。

往下就是狗了。伏羲一家人吃饭，把肉骨头扔在一边。有一只野狗，竟然闻味而来，津津有味地啃那些骨头。此后，这只狗经常来，慢慢就和伏羲熟了，赶它也不走。

野鸡不太好抓，但自从有了渔网之后，也可用来抓鸡。抓多了，就放在洞里。啥时想吃，就捉一只宰杀。后来发现，那些公鸡，还会在天亮时打鸣。

野牛很厉害，但不轻易发脾气。伏羲用一条绳套，套住它的腿。再拴在树上。他挣扎一两天，就老实了。后来天天喂它草，给它喝水，很快就熟了，让干啥干啥。

训练野马，是最难的。套住之后，和它说话，慢慢培养感情。经过多次的尝试之后，骑到它背上，它也不再闹，甚至还会带着主人飞跑。

伏羲饲养和驯服马、牛、羊、鸡、狗、猪这六畜，是人类的一个巨大进步。既可以丰富食物，又能够作为生产生活工具。后世一致认为，伏羲伏牛乘马、驯养六畜，当载入史册。

《管子·轻重戊》记载，商朝的王亥，“立皂牢，服牛马，以为民利”，也为饲养六畜做出了很大贡献。“皂”是喂牛马的槽，“牢”是养牛羊用的圈。王亥不仅发明了牛圈、牛槽、牛车，而且赶着车与别的部族去做贸易，所以被称为中国商业之鼻祖。

伏羲的驯养，开创了人类与动物和睦相处、共生互助的先河。伏羲的经验，就是尊重和善待对方。虽然六畜都是“低级动物”，但不是以棍棒征服，而是通过投喂食物和感情交流，让对方感觉到，人是真的对它好，所以它甘心为人类服务。从此，家养动物，也成为人类成熟和进步的一个标志。

人类进步，多与发现和利用新的生产资料有关。最初的时候，去捉动物，只是为了食用。后来发现，经过驯养之后，它们还有很多其他的功能。马能拉车、牛能犁田、狗能看家、鸡能下蛋、羊皮能做衣服、猪皮能做靴子。于是，随着对生产资料利用的不断深化，生产力提高了，生活改善了。驯服动物为人所用，伏羲的贡献巨大，但是，更宝贵的是他的经验告诉我们：人类利用自然的方式不止一种。利用自然方法的科学创新，就是在推动生产力发展。