咦，前面乌泱泱地围着一大群小朋友，这是在干吗呢？原来是吹糖人！这位叔叔的手艺十分高超，吹出来的动物都很逼真。

可围观的人实在太多，人山人海，连一只蚊子都挤不进去，我只好在一旁耐心等待，实在不想错过这份美食。

终于到我了！吹糖叔叔和蔼地问我：“你想要什么动物呀？”我说：“山羊吧。”吹糖叔叔笑盈盈地说：“好的。”只见他从旁边货架的小铁锅中，挖出拇指大小、充满麦香味的麦芽糖，先通过揉、捏、拉、摁等动作塑形，再轻轻一吹——这条长长的麦芽糖就膨胀了起来。在叔叔的手中，糖料边吹边捏，一两分钟就能变成一只活灵活现的动物。

制作过程中，吹糖叔叔问我：“你要试试吗？”我满心欢喜地点了点头。叔叔将一根长长的糖管子送到我嘴边，说：“你对着吹管吹气，注意不要吹得太快，不然羊肚子会‘爆炸’的。”大家都被他幽默的话语逗笑了。

在叔叔的指导下，我憋足了气慢慢吹，等到麦芽糖微微鼓起来时，他熟练地从糖料身子上拉出四条小腿，接着捏出一个小脑袋，再拉出两个弯弯的小羊角，最后在羊尾巴上揪出一个小丁，轻轻拉长。在我们的配合下，小羊很快成型，一只栩栩如生的小糖羊就制作完成了。叔叔微笑着递给我，转身又给其他排队的小朋友创作他们想要的小糖人。

看着眼前的小糖羊，我觉得它简直就是一件艺术品，都舍不得吃呢！吹糖人是玩赏与食用相结合的非物质文化遗产，希望这项文化能代代相传。

稠城第三小学603班金承硕 指导老师吴双燕