今天阳光正好，微风不燥，我缠着妈妈教我做菜。在妈妈悉心帮助下，我学会了做番茄蛋汤。这看似普通的汤，实则蕴含着无尽的美味与温馨。

番茄蛋汤，光看外表就让人垂涎欲滴：明晃晃的黄，红彤彤的红，两者相互交融，宛如一件精心雕琢的艺术品。热气裹挟着鲜美的香气扑鼻而来，瞬间勾起肚子里的馋虫，让人迫不及待地想尝上一口。

看似惊艳的番茄蛋汤，做起来一点也不复杂。先将番茄切成均匀的小丁；接着，拿出两个鸡蛋，“咔嗒”一声敲开，蛋液滑入碗中，用筷子飞速打散。准备妥当，点火起锅，待锅微微发烫，倒入适量食用油。等油热得发出“嗞嗞”声，将番茄丁一股脑儿倒入锅中。番茄在锅里欢快地跳跃，不一会儿，浓郁的酸甜香气弥漫开来。这时，依次往锅里加入适量盐、蚝油调味，再倒入足量的水。很快，锅里的水开始咕嘟咕嘟翻滚起来。我顺着锅边，缓缓倒入蛋液，同时快速用筷子搅拌，蛋液瞬间就变成了蛋花。最后，滴入几滴香油。这几滴香油堪称“点睛之笔”，瞬间为整道汤注入了灵魂。

我品尝着亲手做的番茄蛋汤，幸福感在心中悄然蔓延。

实验小学212班陈恩达 指导老师胡旭亮