义乌融媒体中心同年哥栏目曾报道过《校门口的小店》，一位老人在火炉里烤肉饼，一群小学生围着火炉，眼巴巴望着火炉上圆圆的肉饼，叽叽喳喳喊着：“我来一个！”使我想起上世纪七十年代西门街的大饼。

那时候，我住在南门街河边的机关宿舍，儿子上小学。每天早上，我把儿子从热被窝里拉出来，到西门街早餐店吃大饼、油条、豆浆。两个大饼，把一根刚从油锅里捞出来的油条夹起来，一碗热气腾腾的豆浆，撒上一把葱段。大饼是现烤的，师傅把一团面揉好了，摘下一块，用滚筒压扁，呈长条形；再用刷子蘸了黄澄澄的菜油在面上刷一下，白面就变黄了，撒上一把黑芝麻，切下一块，贴在火红的炉壁上；贴满了，再盖上一块白铁皮，用一把破扇在炉壁底部的通风口扇几下，芝麻香、菜油香、面饼香就充满小店。时间一到，把白铁皮用火夹夹开，就可以看见一炉的饼已经胖了起来，焦黄焦黄的。他用火铲铲下饼来，用火钳夹了出来，放在火炉顶凹槽上。围着火炉的食客不顾烫手，抓起大饼就啃了起来，“我两个”“我要四个”，甚至有人要十个八个。这时，烤烧饼的师傅就会说：“让学生先买。”于是，我就拿到四个饼，就着油条、豆浆吃了起来。真香呀！一餐早饭两毛钱，经济实惠。

不过，那时的搁烙饼没有肉馅，更不是东河肉饼，没有那么薄，有点像鲁西的武大郎烧饼。不过，武大郎烧饼里面有肉馅，而且不是圆就是方。义乌的搁烙饼比武大郎烧饼小，且现烤现吃，不像武大郎烧饼，可以挑着担子在大街小巷游走叫卖。也不像新疆的馕，馕太大，一餐吃不完。有点像继光饼。我曾和市志编辑部的孙青土、金善富两位老师到福建福清市志办采集义乌兵抗倭史料。福清市的小摊上就有继光饼卖，也是边烤边吃，里面没有馅，也很香。不过继光饼是圆形的，中间有个洞，可以用麻绳穿起来，背在肩上。据说，义乌兵初战台州时，追击倭寇，饿着肚子急行军。虽然打了胜仗，偶尔饿肚子问题还不大，常常这样就受不了了。义乌抗倭将领陈大成就向戚继光建议，能不能把面粉烤成饼，随身带。戚继光击掌叫好，说中间弄个洞，用绳子穿起来背在肩上，十分方便，所以又叫肚脐饼。莫不是陈大成得到了家乡烤搁烙饼的启示？因为明嘉靖时，从倍磊埠头下义乌江水路去杭州、温州、处州的人很多，倍磊街上店铺林立，就有烧饼店。继光饼先出现在台州，随后逐渐发展到福建沿海。所以，福清市志办主任说，他们从小就吃继光饼，只是现在孩子嘴巴刁了，嫌继光饼太粗糙，要吃肉饼。

我曾经从福清带回十几个继光饼，给同事们尝尝，只因时间太久，而变得太硬。义乌兵行军歇下来，可以撸一把身边的枯草落叶，生一堆火烤一下再吃，就有香味了。我现在牙口不好，饼又太干，不敢多吃，只在碰到时买一个尝尝味。