第02版:综合

学手艺 增技能

4月30日,北苑街道丹溪社区开展中式面点(嵊州小笼包)制作公益培训班,吸引了一批居民报名参加。揉捏、裹馅、醒发……经过一道道程序,面点在授课老师的手中呈现。大家在操作台边,目不转睛地学习制作面点的细节及关键步骤,有的还录下视频,学得十分认真。实操考试环节中,由专业督导员、考评员依次对大家的作品点评并打分。“这次中式面点培训不仅提供了学习机会,也让我有了一技之长,有了就业路上的敲门砖。”参加培训的居民说。

全媒体记者 傅柏琳 摄

2024-05-06 11 11 义乌商报 content_450878.html 1 3 学手艺 增技能 /enpproperty-->