我的爸爸是一个“吃货”。

吃货嘛，当然是有一个大肚子，那肚子比孕妇的肚子还大。高高的鼻子上面有一对小小的眼睛，笑起来眼睛眯成了一条线。不仔细找真找不到眼睛了。

爸爸也是我眼中的美食家，不但能吃、会吃，还喜欢自己动手做吃的，哪怕再普通不过的食材，经过他的手都会变得有滋有味。

春节这天，我的爸爸又大显身手了，乐此不疲地忙碌了整整一天。到了晚上，一道道美味的菜肴摆满了一桌：鲜鸡汤、烤鸭、糖醋里脊、咖喱虾、金针菇肥牛卷……特别是“红宝石”，绝对第一个抢光!

你们一定很好奇吧，“红宝石”是啥？其实，它就是一盘红烧肉。可不要小看它，它可是顶级美味的菜肴。爸爸用清水把肉冲洗干净，切成四方块。在锅里倒点儿油，加热后把肉倒入锅中。煎至两面发黄，加入少量白糖。倒入少量生抽、料酒，再加入大蒜、生姜、八角。倒入少量开水，大火烧开后，转为中火，慢炖半小时，美味的红烧肉就出锅了。

我的“吃货”爸爸做的红烧肉，我觉得是全宇宙最美味的！

下骆宅小学401班骆琪添 指导老师黄倩倩