“滴……滴……”随着空气炸锅的提示声，我慢慢拉出了抽斗，只见满眼金黄的小蛋挞们正冲着我微笑，好像在说：“小主人，你好呀！”

做蛋挞其实很简单：首先在碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀。接着在土黄色的鸡蛋液里放入40克白糖，继续搅拌均匀。然后再加入250毫升的纯牛奶。最后把调制好的蛋挞液倒入蛋挞皮中。这里要记住：不要太满，也不要太少，7分满就行了。这样放入空气炸锅中，等待出炉就可以啦。

几分钟过后……哇！新鲜的蛋挞出炉了！一个个小蛋挞乖乖地躺在炸锅里面，就像躺在温暖的被窝里。我迫不及待地拿出一个蛋挞吃了一口，哇噻！外面的皮非常酥脆，里面的馅入口即化，真是外酥里嫩啊！

这次做的蛋挞形状多样，有的非常完美，形体滚圆饱满；有的中间凸出来，像个小山丘；有的中间凹进去，好像蜂腰美人……虽然这些蛋挞形状有些奇怪，但这是我的劳动成果，我爱它们！

稠城第三小学405班张偌嘉 指导老师何安安