今天，我学会了做两道菜，一道是番茄鸡蛋汤，另一道是大杂烩。妈妈虽然不是大厨师，但她愿意把自己的做菜手艺教给我。

原来，炒过的番茄烧汤，汤会红红的，蛋里加料酒可以去腥味。在妈妈的影响下，我也喜欢把番茄切成大丁后再炒，蛋液在水里“开花”的样子还真是好看。

大杂烩，其实就是就地取材，家里有啥就烧啥。妈妈平时很忙，她说，这样做既可以节约时间，又营养丰富。每次妈妈做的大杂烩，味道都不错！今天，我做的大杂烩里有鸡蛋、香菇和豆腐等。我先煎了豆腐，炒了鸡蛋，虽然被热油飞烫了两次，但我还是勇敢地把这道大杂烩做好了。色香味俱全，好看又好吃！

我很喜欢做这两道菜。看着自己做出来的菜，成就感满满的！

绣湖小学302班蒋艾妍