第06版:健康

科学为你解疑释惑

流言:西瓜个头大,都是打了膨大剂

真相解读:

以前买西瓜,我们都喜欢挑个头大的,但现在有传言说个头大的西瓜是使用了“膨大剂”,应该尽量挑小的买。膨大剂到底有什么危害?大西瓜能放心吃吗?

膨大剂是一种植物生长调节剂,属于农药。常用的膨大剂有氯吡脲、赤霉酸等,它们有加速细胞分裂、促进细胞增大等功效,现在用得最多的就是氯吡脲。

实际上,在正常使用的前提下,还没发现膨大剂对人体造成任何危害的案例。而且,植物生长调节剂都有很强的自限性,少量使用膨大剂能促进生长,用多了反而不利生长,不当的使用反而会引起果实畸形,农民通常也不会多用。所以,正常使用膨大剂是不会带来健康危害的。

流言:医美面膜有医美级整容效果

真相解读:

首先,广义的面膜概念里包含了两个内容,一个是械字号,一个是妆字号。所谓“械字号面膜”,其实是“医用敷料”,属于医疗器械范畴,名字里不可能出现“面膜”二字,更不可能有“美白”“抗皱”等词语。而“妆字号面膜”是指涂或敷于人体皮肤表面,经一段时间后揭离、擦洗或保留,起到护理或清洁作用的化妆品。妆字号面膜产品不能宣称自身为“医学护肤品”“药妆”产品等,不能明示或者暗示产品具有医疗作用,否则均是违法宣传行为。

所以,“医美”和“面膜”就不可能同时出现,要么叫“××医用敷料”,要么叫“美白/抗皱面膜”,消费者首先在购买时通过产品名称就能分辨商家是否正规靠谱。

现在被炒得火热的“医美面膜”即前面所说的“医用敷料”。就目前的医用敷料成分来看比较简单,主要是胶原蛋白或透明质酸,这两种成分均具有增加皮肤的含水量、修复皮肤屏障、抗炎、促进创面愈合的作用。

因此,医用敷料的作用以修复为主,并没有美白、抗皱等化妆品的功效,更达不到整容的效果。

流言:喝啤酒长啤酒肚

真相解读:

很多人都爱喝啤酒,尤其在夏季,冰镇啤酒更是非常受欢迎的饮品。但也有不少人因认为“喝啤酒会长啤酒肚”而对其望而却步。喝啤酒真的会长啤酒肚吗?

其实,就啤酒本身而言,其能量并不高,一是因为啤酒的水分含量超过90%,二是啤酒为谷物原料发酵而成,谷物在发酵过程中是放热的,因此从能量守恒的角度来说,啤酒中内容物的能量低于制成它的谷物原料的能量。

中国食品发酵工业研究院副院长张五九解释道,“啤酒肚”原本是形容肥胖的肚子像刚喝过几瓶啤酒之后鼓起来的样子,现在却常被误解成“肥胖的肚子是由于喝啤酒引起的”。形成“啤酒肚”的原因是喝啤酒时我们吃进去大量的美食,这些美食因加工时多加入了油脂、糖、盐等含有超过日常食物的高热量,同时因为美味可口刺激味蕾,让我们进食过多,造成人体摄入过多,形成肥胖的“啤酒肚”。 欣悦 整理

2021-06-15 11 11 义乌商报 content_276893.html 1 3 科学为你解疑释惑 /enpproperty-->