▢ 全媒体记者 龚盈盈

本报讯 9月22日，江东街道临江社区携手“临江奶奶”志愿者队伍，开展“月满中秋时·情暖夕阳红”中秋敬老慰问活动，为辖区高龄老人送上节日关怀。

当天，志愿者们提前到场整理场地、备齐原料，特邀专业糕点师现场教学，带领大家体验传统月饼制作技艺。从面团揉制、馅料称量，到压模成形、烘烤出炉，糕点师讲解要领，手把手纠正操作细节。志愿者们结对协作，莲蓉蛋黄、细腻红豆、醇香黑芝麻等经典馅料，在灵巧的指尖中变成一个个纹样精致的广式月饼。“自己动手做的月饼，藏着满满的心意。”现场志愿者李亚玲表示，手工制作不仅传承了民俗手艺，也增进了邻里情谊，满屋的饼香与笑声让节日氛围格外浓厚。

月饼制作完成后，社区工作人员与志愿者分组行动，带着新鲜出炉的月饼和节日礼盒登门入户，为辖区30位高龄老人送上中秋的节日问候。每到一户，大家都与老人亲切拉家常，询问日常起居与健康状况，叮嘱换季注意事项，把社区的关怀送到老人身边。