周末，我对妈妈说：“妈妈，我们自己包饺子吧？”妈妈笑着答应了。

妈妈和我去买了饺子皮，准备了南瓜和肉末，做我最喜欢的南瓜馅。我接了一杯水，妈妈先把饺子皮放在手心，再把南瓜馅放在饺子皮中间，用手指蘸一点水涂在饺子皮边缘，把两边捏合好，一个饺子就包好了。

我也试着包了一个，包得很丑，而妈妈包得像工艺品一样。在我准备放弃的时候，妈妈对我说：“别着急，包饺子要有耐心，只要有耐心，你就能越包越好。”

于是我一个接一个地包，饺子一个比一个好看。我和妈妈包了满满一大盘，妈妈说：“可以下锅了！”锅里的水不时发出“咕嘟咕嘟”的声音。

一碗热腾腾的饺子煮好了，我夹起一个往嘴里塞，汁水在嘴里散开，太好吃了！

今天，我不仅学会了包饺子，还懂得了做人要有耐心。这次包饺子真是收获满满呀！

香山小学205班潘思宸 指导老师包国英