今天，我很早就写完了作业，看到妈妈在厨房里忙碌，我突然想帮妈妈做一道菜。

妈妈说我可以做自己喜欢的菜，于是我决定做我最喜欢的西葫芦炒鸡蛋。首先是准备工作：我准备了四个鸡蛋、一个西葫芦和一个番茄。我把所有食材洗干净，西葫芦切成片，番茄切成块。妈妈提醒我切菜时要小心，因为菜刀非常锋利。接着，我把鸡蛋打到碗里搅拌均匀。

准备工作完成后，就可以开始炒菜了。我让妈妈帮我开火，等锅热了以后倒入食用油。油热后，我把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，“呲啦”一声，鸡蛋在锅里噼噼啪啪地响，吓了我一跳。还好妈妈在旁边安慰我说不用害怕。我们把鸡蛋炒熟后，倒入番茄和西葫芦，翻炒几下，加入一点点水。接下来开始调味，依次放入盐、酱油和味精，再翻炒几下，静静等待一两分钟，就可以盛出来了。

吃着自己做的饭菜，我心里充满了成就感。妈妈也夸奖我是一个勤劳懂事的孩子。通过这次经历，我学会了以前不会的新技能，以后可以帮妈妈分担更多事情了。

稠城第三小学302班陈俊屹 指导老师吴燕清