义乌有三宝：红糖、火腿和蜜枣。正宗的义乌金丝蜜枣色泽金黄、甜而不腻、营养丰富，里面含有糖分、蛋白质、多种维生素和氨基酸。那蜜枣是怎么制作的呢？

走进蜜枣工厂的大门，一阵香甜浓郁的味道直飘进我的鼻子。我顺着香味跑过去一看，蜜枣正热气腾腾地在锅里冒气，我用夹子拿起一个蜜枣，往嘴里一塞。嗯！香甜可口。

这时，老师叫我们去山上摘枣子。来到山上，一路上都是硕果累累的枣树，枣子一个紧挨着一个，大小不一，有的是淡黄色，有的是深红色，还有的是黄里带红……我挑了一棵树枝被枣子压弯的枣树，一口气摘了一大袋。

回到枣厂，工作人员带着我先将洗干净的大枣插入吸管，取出果核。再把枣子放进锅里，加水大火炖十分钟。炖好后把大枣捞起，重新放水，加入白糖，开大火将白糖熬化。最后，把枣子倒进锅中，转小火煮三十分钟，直到枣子变得有点透明后捞出。经过太阳晒干，一天后就可以食用了。

我喜欢摘枣子，更喜欢做蜜枣！

福田小学510班王弘彬 指导老师丁萍萍