“年年艾叶绿,岁岁粿泛香”。清明节,妈妈带我去乡下太婆家做清明粿。
看见太婆早就把材料都准备好了,我迫不及待想要展现一下自己的手艺。清明粿是用艾草叶、糯米粉和一些馅料组成的。首先,我把青团搓成长条形,用菜刀切成一个个小小的面团。然后,把小面团揉成“小胖子”再压扁。接着,用手指狠狠地戳个洞,放入芝麻或者肉馅儿,再把它包成圆球。最后,将圆球放进模具,上下一摁,一个清明粿就做好了!
我赶紧让妈妈蒸了两个尝了尝。哇!可真好吃。下次请你也来尝尝我的手艺。
秦塘小学305班骆雨萱 指导老师陈小丹