我的家乡在湖南长沙，最出名的美食就是臭豆腐，那味道真让我永远忘不掉。

一碗臭豆腐摆在面前，里面黑黑的豆腐好像在“洗澡”呢。臭豆腐上撒满了蒜泥、小葱和红彤彤的辣椒。闻起来，有点臭臭的，但吃起来可香了。臭豆腐外焦里嫩，全身黑不溜秋的，像一个个刚从煤炭堆里爬出来的方块。咬上一口，里面的汤、汁和调料一起涌上来，十分美味。外面的黑皮，香香脆脆的，而吃到里面白嫩的豆腐时，非常柔软。咽下去时，感觉有点麻，进到肚子里，肚子暖暖的。吃了一块，就忍不住要吃第二块，让人垂涎三尺。

家乡的臭豆腐闻名遐迩，要是你有机会来长沙，一定要尝尝！

佛堂镇状元里小学302班曹瑞卓 指导老师蒋庆庆