周五，老师布置了一个家庭作业：学做麦糊烧。一放学，我就迫不及待地告诉妈妈，明早我要做麦糊烧。妈妈竟然不会做，哈哈，还好我有法宝。回到家，我们一起研究着书本上写的步骤和需要的食材，还把书上的做法变了点花样。妈妈说放点虾仁会更好吃，我把需要买的食材都记在妈妈的手机备忘录里，明早去采购。

第二天，我早早地起床了，跟着妈妈去菜市场买食材。我们买了一大袋虾、一小块南瓜，还有其他食材。回到家，妈妈立马剥虾仁，我就负责打鸡蛋，清洗南瓜并刨丝，还有切葱。我把所有食材都一起放进了面糊里，搅拌搅拌。不一会儿，我们的准备工作都做好了。开始烙麦糊烧了，好期待呀！

妈妈拿出我的电烤锅，迷你版的，很好玩。先把锅加热，刷上油，再把麦糊烧倒上去摊开。听着麦糊烧的滋滋声，闻着鸡蛋的香味，我的口水都快流出来了。把一面烤好了的麦糊烧，翻个面，再过会就能尝尝我做的麦糊烧了。第一个终于熟了，我满怀期待地拿起来吃，哎呀，南瓜还有点生。妈妈说，第二个要再煎久一点。有了第一次的经验，第二个终于做得像模像样了，太好吃了。都说熟能生巧，我越做越好，爸爸妈妈吃了都夸好吃呢！

看着大家笑容满满地吃着我做的麦糊烧，我感觉特别有成就感！

绣湖小学302班蒋艾妍 指导老师周荣仙