“火树银花不夜天，欢歌笑语人不眠。”我最喜欢元宵节了，因为在我的家乡，这一天不但要放烟花，还要做汤圆，吃汤圆。

今天，我就要和奶奶一起做汤圆。我的家乡一般做的是咸汤圆，有鲜美的冬笋肉馅、萝卜肉馅......而我最喜欢的是豆腐肉馅的。

做汤圆的第一步是把味道鲜美的馅料先炒熟，因为汤圆皮容易熟，如果不把馅炒熟的话，有时汤圆皮煮破了，馅还没熟透；第二步是在盘里放入适量的汤圆粉和水，揉成面团；第三步是把揉好的面团，一小块一小块揪下来，揉一揉，然后压扁做成小碗状，再将馅料放进去，封好口，再搓圆。我们这边的汤圆搓圆后还要留一条短短的尾巴，真像一个白白胖胖的大蝌蚪。

我和奶奶一起很快就把汤圆包好了，奶奶烧了一锅水，等水开的时候，她小心翼翼地把一个个汤圆下到锅里，再用大火煮一会儿，很快那些白白胖胖的“蝌蚪”浮出了水面。奶奶把它们一个个都盛到了碗里，放点酱油和醋，再撒点葱花。一碗碗热气腾腾的汤圆，真是让人垂涎欲滴啊！

奶奶做的汤圆香软可口，非常好吃，我一口气吃了五个呢。可我做的汤圆，要不就是皮厚馅少，要不就是煮的时候开了膛，馅料都跑到汤里了。虽然汤圆做得不怎么样，但是元宵节一家人开开心心聚在一起是最重要的。

我喜欢汤圆不仅仅是它的美味，更是因为在中国人心里它象征着团团圆圆。

稠城第三小学305班童诗涵 指导老师马庆君