第03版:民生

同台比拼赛技能

9月7日,2022年义乌市中式面点师职业技能竞赛举行。30名选手同台比拼,用自己新颖独特的创意、巧夺天工的手艺,共同呈现了一场精彩绝伦的职业赛事。

匠人匠心演绎工匠精神,舌尖美味点亮别样人生。本次大赛由市人社局主办、义乌工商学院承办,分理论考试、实际操作两部分。比赛现场,选手们运用各种调味手法和不同的成型技术,将揉、炸、蒸、捏等中式面点烹饪技艺发挥得淋漓尽致,从手法比拼到摆盘创作各显其能,充分展现了各自的高超技术。

全媒体记者 林晓燕 供图

2022-09-09 11 11 义乌商报 content_267138.html 1 3 同台比拼赛技能 /enpproperty-->