第05版:教育

包汤圆

今天一大早,外婆去镇上买了新鲜猪肉、萝卜、豆腐干,说要包汤圆给我们吃。她回到家把猪肉洗干净,萝卜削皮,豆腐干切成丁,然后放进锅里炒,过了一会儿,一盆香喷喷的猪肉、萝卜、豆腐干馅就做好了。

外婆在柜子里面拿出一包糯米粉,等馅放凉后就开始包汤圆了。首先,她把糯米粉倒在一个干净的盆子里,再浇上适量的水,然后用手朝着一个方向不停地搅拌。外婆说:“和面时间要长一点,多和一会,这样做出来的汤圆皮才会有嚼劲。”

面和好后,外婆把面搓成长条状,揪出一个一个小小的面团,把它们搓成球状,再用大拇指在球上摁出一个坑,把馅放进坑里,最后把口封住,一个汤圆就诞生了。

按照外婆的方法,我也学着包了起来,但我包的汤圆大小不一,完全没有外婆包的汤圆那么漂亮。

煮熟后的汤圆在锅里翻腾,白白的,圆圆的,其中几个最丑的汤圆就是我包的!

哈!不管怎样,这是我人生中第一次包汤圆!真开心!

实验小学一(8)班朱裕鼎

2022-07-22 11 11 义乌商报 content_251689.html 1 3 包汤圆 /enpproperty-->