今天，老师带11个人去拔自己班级种的萝卜。劳动结束后，老师分给了我们一些萝卜，让我们回家做美食。

回到家，我一直在想：做什么呢？但很快就有了答案：做酸萝卜吧！饭后，我开始加工萝卜。先把它放到水里洗个澡，洗得干干净净的，再把它切片，一分为二、二分为四……切好以后，撒上盐，腌制半个小时。在腌制萝卜的这段时间，我把生姜切片，把大蒜切得粉身碎骨，备用。半个小时过去后，萝卜变得软软的，把腌出来的水倒了，清洗干净。拿一个碗，倒入白醋、酱油、盐，加入一碗凉白开水，再把切好的大蒜、生姜也放进去，搅拌均匀，把萝卜放入这个配料中，用保鲜膜封上，放冰箱冷藏3小时。

美味的酸萝卜就做好了。

稠城三校406班夏子涵 指导老师陈筱青