第10版:健康

三溪堂冬令养生膏方受追捧

一人一方“身份证制”可溯源

三溪堂中药房,中药师正忙碌着为新配制的膏方抓药。一料成品膏方往往有数十种中药材组成。

中药师对新配制的膏方中药材进行核对并扫描输入软件系统。

三溪堂互联网+中药煎药配送服务中心,使用国内先进的煎药软件系统加人工方式,智能管控接方、配方、校对、自动加水、浸泡、煎药等环节。

膏方熬制区内,经验丰富的药工们边手工熬制膏方,边查看浓缩程度。一料膏方熬制,对药工技术要求很高。

膏方熬制区内,药工展示一人一方的膏方熬制流程“身份证”。这里每剂膏方的每个环节都可追根溯源,确保品质。

12月下旬以来,浙江老字号——义乌市三溪堂的互联网+中药煎药配送服务中心膏方熬制区特别忙碌,每天药工们都在十多口近一米直径的紫铜大锅旁熬制定制的膏方。从12月以来,作为江浙一带冬季中医养生保健的主要方式——膏方,更是进入消费高峰。

记者在三溪堂互联网+中药煎药配送服务中心看到,中心使用国内先进的煎药软件系统加人工方式,智能管控接方、配方、校对、自动加水、浸泡、煎药等环节,再由经验丰富的药工对膏方进行熬制浓缩成型。最大亮点是:一人一方“身份证制”可溯源。每剂膏方从中药材采购、生产、炮制到配方煎煮、浓缩收膏等,均由专业的中药专业人员把关,采用全程条码扫描,每剂膏方植入“身份证”;膏方调配复核拍照存档,360°全程电子监控和主管现场审核签字双重管理。

早在14年前,三溪堂就在浙中地区引入中医膏方,倡导中医“辨证论治”,量身定制开膏方。经过多年不断完善,率先推出了膏方制作流程记录等“身份证制”,让每个环节都可查询和追溯,确保膏方道地品质。目前,三溪堂熬膏技艺已列入浙江省非物质文化遗产。

全媒体记者 吕斌 文/摄

2020-12-30 一人一方“身份证制”可溯源 11 11 义乌商报 content_163313.html 1 3 三溪堂冬令养生膏方受追捧 /enpproperty-->