第03版:民生

义乌农贸城2020端午文化节举行

包粽子、制香囊、直播卖粽,这里的端午活动真热闹

直播带货

活动现场

▢ 全媒体记者 龚艳 文/摄

又到一年端午时。6月20日,“浓情端午节 粽香农贸城”义乌农贸城2020端午文化节在副食品市场倾情上演。

本次活动由市商务局、市场集团主办,农贸城、市融媒体中心和绿禾网承办,市餐饮宾馆行业协会协办。

提到端午,首先人们想到的必是粽子,活动现场安排了包粽子大赛,分专业组和业余组两场PK。

来自上溪镇寺口陈村的余进虽是个男同胞,手艺却丝毫不逊色于众多女将,凭借着蛋黄肉粽、大肉粽、蜜枣粽三款粽子,摘得专业组头名。余进包的粽子属独特的四菱角造型,学自嘉兴师傅,20多年前曾一度以包粽子搞批发为生,赚得人生中重要一桶金。如今虽然不再卖粽子,但每到端午节前夕总会包上千个粽子,送给亲朋好友。

活动评委、市餐饮宾馆行业协会会长王文庆介绍说,粽子评比主要看形体、紧实度、馅料口感、馅料和糯米配比、水煮工艺等方面,今年专业组整体水平较往年有明显提升,尤其是甜粽方面,品类更为丰富,口感更为多元。

业余包粽子比赛更为火爆。数十位报名选手分成多组一字排开,在固定时间里,既比包得快,更比包得好。龚桂菊是在广播中得知农贸城举办包粽子大赛的,当天,她特地从老家佛堂镇桥西村赶到活动现场参赛,结果5分钟时间内包了10个粽子,是业务组赛事的佼佼者。她说,自己包粽子的手艺传承于母亲,前前后后已经包了几十年,家里人都特别爱吃她包的粽子。“明年,我还会来参加这样的活动,而且要参加专业组的比赛。”龚桂菊满怀期待。

除粽子活动外,大朋友小朋友们还现场参与了香囊制作。

活动场地一角的共享直播间里,一场关于粽子和零食的直播带货活动同步开启。副食品市场里的老板娘亲自上阵,推销美食,发放福利,粽子通过云平台热卖到更多市民手中。

市场集团农发公司副总经理俞小亮告诉记者,农贸城举办端午活动已有多年,一方面希望借此活动弘扬传统文化和民俗节日,另一方面也期待以此带动端午产品热销,促进农贸城市场繁荣。

2020-06-22 包粽子、制香囊、直播卖粽,这里的端午活动真热闹 11 11 义乌商报 content_30685.html 1 3 义乌农贸城2020端午文化节举行 /enpproperty-->