“有什么好吃的东西吗？”妈妈一听到这话，顿时双眼发光：“要不，我们来做银耳汤吧？”我的头立马点得跟鸡啄米似的。

妈妈从冰箱里拿出一盒冷冻着的白木耳。准备工作完成后，正式开始煮木耳汤了。

几分钟后，锅里的水烧开了。一打开盖子，一阵热气迎面袭来。等热气散去，发现汤面已经被白色泡沫占领了。而此刻，白沫覆盖下的汤却还十分稀薄，和普通纯净水并无二致。“现在的木耳口感又硬又脆，吃起来就像萝卜，而且淡而无味，要加点儿冰糖才行。”妈妈说。又过了20分钟左右，我尝了一口木耳，发现它变软了，汤也厚厚的，如蜂蜜般黏稠。此时的木耳，看上去犹如一匹匹光亮顺滑的绸缎。妈妈又在“绸缎”上面点缀上一些“红宝石”——枸杞，让它颜值更高，也更有营养。接着，又拿出“水晶”——冰糖，将其放入汤中，盖上盖子。

十分钟后，一锅好看又好吃的营养银耳汤就诞生了。

黄杨梅小学402班季贝宁 指导老师俞庆平