许多人一直以为，自己的肥胖，是吃多了卡路里或运动太少造成的。我们曾一度关注低脂，却忽略了高糖的危害。美国权威专家曾在《自然》杂志上公开提出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，摄入多了如同慢性自杀。

因为吃糖会让你越来越开心，从而吃上瘾，让你不断吃糖满足自己的欲望。而你的身体，已经在无形中遭受了从内而外、从上到下的全方面伤害。

国际顶级医学期刊《Circulation》曾发布一项重磅研究成果。一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示，饮用含糖饮料越多，早死风险就越大。其中男性高达29%，而女性更是高达63%。

美国波士顿研究人员曾在22年时间调查8万妇女，得出如下结论：每天喝1杯橙汁的妇女，其痛风危险增加41％；每天喝两杯橙汁的妇女，痛风危险增加2.4倍。

另一项发表在美国《科学》周刊的研究发现，富含果糖的玉米糖浆会直接促进肿瘤生长，而玉米糖浆正是可乐等含糖饮料中的主要成分之一。这意味着，如果肠道在不知不觉中癌变，人喝了可乐等含糖饮料，等于在间接“喂食”癌细胞，癌细胞将长得更快。

由此可见，含糖饮料对健康的危害远超你的想象。2018年12月，一位前美国食品药品管理局（FDA）专员向大众公开认错：过去几十年，我们给大众的营养建议是失败的，真正的敌人，是糖！

为了弄清楚糖对身体的影响，2017年澳洲导演达蒙·加梅乌决定把自己当小白鼠做实验。他连续60天，每天吃40勺（约160g）糖，这个量是按照澳洲居民摄入糖分的平均水平来定的。而且这40勺糖全部都来自果酱、果汁、早餐奶、低脂酸奶这些公认的健康食品，而不是巧克力、冰激凌、可乐这样的含糖量高的食品（食品中自身含有的糖通常被认为是健康的，甜品、巧克力、冰激凌和饮料是不健康的，而果汁、麦片、酸奶以及大量的“糖”产品却是无害的）。并且，他依然保持着之前的锻炼量，每周两次绕着花园跑三圈，每天在自家室内健身房做十分钟健身。

他把这个过程拍成纪录片，实验结果令人无比震撼。最明显的，就是体型改变，60天后他的体重猛增17斤，腰围暴涨10cm，肚子上这些全是有害脂肪。由于大量食用糖，扰乱了新陈代谢，不久他的脸上长出了粉刺。而看不见的才是最可怕的，仅仅一个月，一种名为ALT的激素（肝脏最常用的敏感指标，它水平高低与肝脏损伤程度呈正比）就从低于20的健康值，一跃超过健康线。专家团队给达蒙体检后表示，他不但有了脂肪肝，而且可能导致胰岛素耐受，极易患上糖尿病，还有诱发心脏病的可能。

在这次实验里，达蒙每天的卡路里摄入量和之前是一样的，都是2300卡路里。所以肥胖和危害健康的罪魁祸首，并不是卡路里，而是糖！

据《中国妇女报》（图片来自网络）